De Duitse president Horst Köhler is een ware patriot. In zijn ambtszetel, het slot Bellevue in Berlijn, komt bij officiële etentjes alleen spijs en drank van eigen bodem op tafel. En de president heeft een neus voor kwaliteit: gasten kunnen soms nauwelijks geloven dat het om producten “made in Germany” gaat. Dat schrijft het tijdschrift Cicero.

Velen houden de mousserende wijn uit de Moezelstreek voor champagne. Ook de rode wijn - waar onze oosterburen niet bepaald een reputatie voor hebben - valt in de smaak.

Voor weinig zaken heeft de president geen Duits alternatief gevonden. De balsamico is vervangen door een zwarte azijn van pruimen en ajuinen die gemaakt wordt in een klooster in Mecklenburg-Vorpommern, ook het zout is Duits en zelfs de whisky heeft Köhler in eigen land gevonden. De Slyrs distilleerderij in Opper-Beieren maakt een ’single malt’ in kleine hoeveelheden die beantwoordt aan de hoge normen van de Duitse president.